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Baccelli di soia
Bacceli di soia piccante
Involtino fritto ripieno di verdure
Involtino giapponese con gamberi
Involtino croccante ripieno con crema di patate viola dolce
Insalate di alghe piccanti con sesamo
Ravioli di carne al vapore o alla griglia
Ravioli di gamberi al vapore o alla griglia
Pane orientale (2 pz)
Tempura di fior di zucca ripieni di gamberi
Coda di gambero in crosta di mandorle
Melanzane ripiene di gamberi
Chips di gamberi
Involtino di gamberi (2 pz)
Rucola,gambero cotto avvolta con salmone servita con salsa ponzu
Mango,fiori di zucca fritto,philadelphia avvolto con salmone scottato sevrito con salsa mango
Tonno in pasta millefoglio,olio di tartufo,pomodorini
Sfoglia croccante philadelphia, mango, asparago in tempura e salsa teriyaki
Pasta croccante con tartar, salmone, mango, avocado, gamberi condito dallo chef e philadelphia con salsa teriyaki
Tartar di salmone piccante con avocado in salsa agrumi e ponzu
Tartar di tonno piccante con fegato d"oca scottato in salsa ponzu
Tartar di pesce bianco e gamberi con pomodorini rucola e salsa ponzu
Tartar di gamberi rossi di sicilia
Tartar misto di pesce ai tre sapori
Salmone, avocado, mango, salsa fruit passion, granella di pistacchio
Salmone scottato con sesamo
(servito con la salsa dello chef)
Tonno scottato accompagnato da germogli di soia con la salsa miso
Carpaccio di salmone con erba cipollina e sesamo con salsa dello chef
Carpaccio di tonno con erba cipollina e sesamo con salsa dello chef
Carpaccio di branzino con erba cipollina e sesamo con la salsa dello chef
Carpaccio misto con erba cipollina e sesamo con la salsa dello chef
Gambero credo
Carpaccio scottato con salsa ponzu
Insalata con avocado pomodorini e uova di quaglia in salsa al sesame
Insalata con pesce misto scottato servito con salsa al sesamo
Insalata misto con salmone, polpa di granchio servito
Zuppe di miso con alghe tofu e erba cipollina
Zuppa agro piccante con verdure miste tofu funghi e uova
Zuppe con gamberetti manzo asparagi e albume d"uovo
Zuppa con polpa di grachio asparagi e uova
Zuppa con mais albume
Roll di riso con nori esterno
(6 pz)
Salmone
(6 pz)
Tonno
(6 pz)
Cetriolo
(6 pz)
Anguilla
(6 pz)
Mango thailandese
(6 pz)
Tartar di ventresca di tonno e erba cipollina
(6 pz)
(6 pz)
Gambero cotto con alga esterna
(6 pz)
Gambero in tempura con alga esterna
(6 pz)
Hoso fritto, philadelphia, fragola, teriyaki
(6 pz)
Hoso fritto, philadelphia, kataifi ,teriyaki
(6 pz)
Hoso fritto. philadelphia, rou song, teriyaki
(6 pz)
Hoso fritto, philadelphia, mango
Hoso fritto, philadelphia, fiori di zucca fritti, salsa teriyaki
Roll grande con nori esterno
Salmone Philadelphia avocado tobiko e salsa teriyaki
Tempura pregiato di granchio insalata tobiko con due salsa speciali
Salmoe tonno Branzino avocado cetriolo tamagoyaki e maionese
Tempura di gamberoni ,insalata maionese e croccante di patate
Salmone, tonno, branzino, avocado, mango, philadelphia
Tempura di gamberi, insalata, philadelphia e teriyaki
Bignè di riso avvolto con pesce
(2 pz)
Tartar spicy avvolto con salmon
(2 pz)
Tartar spicy avvolto con tonno
(2 pz)
Tartar spicy avvolto con Branzino
(2 pz)
Tartar spicy di gambero cotto avvolto con zucchina
(2 pz)
Uova di quaglia crudo e ikura avvolto con salmone
(2 pz)
Salmone ,philadelphia
(2 pz)
Salmone, philadelphia,fragola
(2 pz)
Orange jo e red jo flambè
(2 pz)
Salmone scottato esterno, pjiladelphia servito con rue song e salsa
Tartar spicy avvolto con salmon Wasabi
Salmone scotato, philadelphia, tartufo, salsa teriyaki
Salmone, uova di quaglia scontato tartufo
Capesante scottate servito con crema di formaggio, kataifi, tartufo e salsa ponzu
Cono di riso con nori esterno
( 1 pz)
Salmone avocado e maionese
(1 pz)
Polpa di granchio avocado cetriolo e maionese
(1 pz)
Tartar di tonno insalata e salsa spicy
(1 pz)
Tartar di salmone insalata e salsa spicy
(1 pz)
Salmone alla griglia insalata Philadelphia e salsa roll
(1 pz)
Anguilla e tamagoyaki
(1 pz)
Gamberi rossi di sicilia e avocado
(1 pz)
Spicy salmon o tonno e insalata in cono croccante
(1 pz)
Gamberi in tempura e teritaki
Roll con riso all"esterno
(4pz)
Gamberi in tempura insalata croccantini di patate e salsa teriyaki
(4pz)
Salmone, avocado, con spicy tarta di salmone
(4pz)
Salmone grigliato insalata philadelphia mandorle e teriyaki
Tonno, maionese, avocado e tobiko
(4pz)
Tonno avocado e maionese
(4pz)
Salmone avocado e maionese
(4pz)
Polpa di granchio salmone arachidi asparagi cruch e salsa rosa
(4pz)
Capasanta in tempura gamberi rossi di mazara avocado
(4pz)
Tempura di granchio morbido insalata zucchine kataifi e salsa rossa dello chef
(4pz)
Gamberi in tempura asparagi tonno foie gras scottato e salsa unaghi
(4pz)
Scampi gamberi in tempura branzino philadelphia avocado e yuzu
(4pz)
Gamberoni in tempura salmone scottato insalata maionese kataifi teriyaki
(4pz)
Tamagoyaki avocado anguilla ikura e salsa unaghi
(4pz)
Gamberi in tempura, patate fritte, philadelphia, tonno, avocado e salsa tartufo
(4pz)
Tempura di salmone salsa rosa insalata avocado e salsa teriyaki
(4pz)
Salmone avocado Philadelphia e carpaccio di Salmone
(4pz)
Gamberi in tempura,avocado, tartare di salmone, fiori di zucca,salsa teriyaki
(4pz)
Tonno, avocado, spicy tonno, mandorle, wasabi
(4pz)
Tarta di salmone piccante, avocado, kataifi,cruch
Fiori tenbura, avocado, philadelphia, gamberi rosso, salsa teriyaki
(4pz)
Salmone grigliato insalata philadelphi, mandorle, rou song e teriyaki
(4pz)
Salmone, philadelphia
(4pz)
Cetriolo, gamberi cotto, salmone, tonno, branzino,avocado
(4pz)
Avocado, cetriolo,mango, tobiko
(4pz)
Gamberi in tempura, insalata, maionese,avocado, spicy salmone
(4pz)
Polpa di granchio,cetriolo, avocado,maionese piccante,cipolle fritto
(4pz)
Calamari fritto,avocado,maionese piccante
(4pz)
Pollo fritto, insalata, philadelphia, kataifi ,teriyaki
(4pz)
Pollo fritto,insalata, crema, kataifi,tartufo
(4pz)
Tarta di tonno, croccantini di patate, avvolto con carpaccio di tonno
(4pz)
Fiori di zucca fritto,teriyaki,philadelphia
(4pz)
Gamberi cotto, philadelphia, mango, carpaccio di salmone scottato, salsa mango piccante
(4pz)
Fiori di zucca fritto,avocado, gamberi rosso, burrata, salsa ponzu
(4pz)
Salmone, avocado,sopra spicy salmon, pistacchio
(4pz)
Salmone, avocado, gamberi rosso, tartufo, tobiko, salsa ponzu
(4pz)
Fiore di zucca in tempura, philadelphia, mandorle, branzino scottato con salsa teriyaki
(4pz)
Salmone crudo, avocado con mango, fragola,philadelphia e granella di pistacchio
(4pz)
Branzino in tempura,salsa teriyaki, mango, philadelphia, cruch
(4pz)
Fiore di zucca in tempura, philadelphia, salmone, tarufo con salsa teriyaki
Burrata, avocado, gamberi rosso crudo, succo frutti di mare
Asparagi in tempura, insalata sopra, philadelphia pistacchio e salsa teriyaki
Avocado, philadelphia, ricoperto esterno con mango e kataifi
(4pz)
Riso nero con tonno. avocado philadelphia
(4pz)
Riso nero con salmone,avocado philadelphia
(4pz)
Tramezzini di riso con salmone avocado zenzero tobiko maionese
(4pz)
Tartar di salmone carpaccio di avocado
(4pz)
Salmone scottato philadelphia kataifi salsa teriyaki
(4pz)
Riso nero,salmone, mango
(4pz)
Mini torta di riso, ripieno di tartare di salmone, tartare di tonno, avocado
(4pz)
Avocado, philadelphia, salmone, tobiko, mandorle, teriyaki
Roll con riso all"esterno
(2 pz)
Salmone
(2 pz)
Tonno
(2 pz)
Branzino
(2 pz)
Anguilla
(2 pz)
Gambero crudo
(2 pz)
Gamberi cotto
(2 pz)
Capasanta
(2 pz)
Uova giapponesi
(2 pz)
Polpo
(2 pz)
Avocado
(2 pz)
Salmone philadelphia erba cipollina tobiko e salsa teriyaki
(2 pz)
Salmone scottato con philadelphia,servito con tobiko e salsa teriyaki
(2 pz)
Ventresca di salmone e foie gras scottato
(2 pz)
Branzimo lime pepe nero e olio extravergine
(2 pz)
Tonno scottato kadaifi e crema al tartufo
(2 pz)
Branzino con wasabi
(2 pz)
Salmone scottato, philadelphia, fiori e salsa teriyaki
Salmone, tonno, branzino, gamberi rosso crudo, philadelphia, tartufo, lime, teriyaki
(5 pz)
Salmone
(5 pz)
Tonno
(5 pz)
Branzino
(6 pz)
Sashimi misto
(5 pz)
Sashimi misto speciale dello chef
(5 pz)
Gamberi rosso, branzino, wasabi
(2 pz)
Tonno, gamberi, tartufo
(5 pz)
Scampi, wasabi
(5 pz)
Salmone scottato, pistacchio, salsa fruit passion
Riso, edamame,salmone,avocado,goma wakame,mandorle,sesamo e salsa teriyaki
Riso,tonno,avocado,goma wakame, cetriolo, mandorle, sesamo e salsa teriyaki
Riso, salmone,avocado,edamame ,mandorle, sesamo e salsa teriyaki
5 nigiri, 4 uramaki e 3 hosomaki
9 sashimi, 5 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki
12 sashimi, 8 special roll misto,10 nigiri, 2 gunkan speciale,6 hosomaki
6 nigiri, 4 ueamaki
4 nigiri, 6 hosomaki
4 nigiri, 6 hosomaki, 5 sashimi
Tempura di gamberoni
Tempura di verdure di stagione
Tempura di verdure di stagione e gamberi
Branzino,salmone,Gambero,calamari e polpa di granchioin tempura
Pollo fritto
Calamari fritti
Spiedini di pollo in salsa teriyaki
Spiedini di gamberi alla griglia con salsa chef
(3 pz)
Spiedini di calamari
Branzino alla griglia con asparagi,insalata e salsa alle erbe
Salmone alla griglia e salsa teriyaki
Branzino cotto al vapore servito con cipolloti, zenzero e salta
Manzo saltato con peperone e cipolla in salsa piccante
Manzo saltato con zenzero erba cipollina
Manzo saltato con salsa verdure miste e crema al curry
Manzo saltato con funghi e bambu
Pollo saltato con salsa di limone
Pollo saltato con verdure miste e crema a curry
Pollo saltato con bambu
Pollo saltato con aggradolce
Pollo saltato con peperone cipolla e zucchine